今天带来的是巧克力曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黄油 210克
白砂糖 80克
鸡蛋 1个
可可粉 10克
低筋粉 200克
方法/步骤
1
1 黄油室温软化。
2
2 软化过的黄油打发到发白。
3
3 加入一半白砂糖搅打均匀，然后再加入另一半白砂糖搅打均匀。
4
4 加入一个全蛋液搅打均匀。
5
5 加入可可粉搅打均匀。
6
6 分两次加入低筋粉并按压法拌匀。
7
7 拌匀后加入裱花袋，挤在烤盘上，同时烤箱预热190°
8
8 烤箱预热后190°烤10分钟，然后转150°烤15分钟出炉。
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