点外卖吃过一次,觉得粉粉自己做的应该会更好吃且营养干净❤️
食材
湿米粉(粗) 250g
牛排(任意肉片即可) 1块
胡萝卜 半根
芹菜 3根
青椒 1个
橄榄油 比平时炒菜多一些
新疆炒米粉酱 1包(100g)
根据自己口味➡️ 随便放什么蔬菜都可以:洋葱、绿豆芽等
方法/步骤
1
湿米粉提前煮好 注意⚠️ 不要完全煮熟,后期还要翻炒(8、9成熟即可)
2
提前洗净并切好所有配菜 备用
3
我用的之前买的已经腌制好的牛排 切块 这里,随便放什么肉块都可以
4
热锅入油
5
放入肉块炒至断生
6
放入所有蔬菜配菜 翻炒均匀
7
放入买的新疆炒米粉辣酱 大火炒至沸腾出香
8
加入150ml左右饮用水 煮沸
9
转中火 倒入提前煮好的米粉
10
翻炒均匀 收汁儿出锅❤️
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