上午蒸的米饭剩下一碗，正好家中食材丰富，用来炒米饭再好不过了！ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2颗
圆葱 1/4个
青椒 1/3个
玉米 1/3根
香菇 2朵
胡萝卜 1/3个
火腿肠 1根
盐 1/2茶匙
生抽 半勺
方法/步骤
1
胡萝卜 香菇洗净切小丁，火腿肠切丁，圆葱切丁备用。
2
青椒切丁，玉米备好。
3
鸡蛋打散，锅烧热，放少油炒鸡蛋，炒散盛出。
4
胡萝卜 香菇 玉米焯水一分钟，捞出控水。
5
锅烧热，加入适量植物油，放入圆葱丁 青椒丁翻炒半分钟。
6
加入焯水后的玉米 香菇和胡萝卜，翻炒半分钟。
7
加入火腿丁翻炒均匀。
8
加盐。
9
加生抽调味。
10
加入米饭，翻炒均匀。
11
最后加入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。
12
一道美味的八宝蛋炒饭就做好了。
13
鲜香味美，口感丰富！
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