秋冬季节又到了吃山药的季节,今天这款汤就是主要用山药作为主角,煮一锅养生汤 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材
山药 半根
胡萝卜 半根
香菇 2朵
鸡蛋 1个
木耳 几朵
生菜叶 1片
油 少许
盐 少许
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
山药去皮,木耳和香菇用水泡发备用
2
山药先用刀拍碎后剁成末备用,胡萝卜切成小丁
3
木耳,香菇,生菜都切成小丁状备用
4
所有食材准备好
5
锅中入底油,煸炒胡萝卜,去掉它本身的味道
6
加入适量水后,倒入切好的山药,木耳,香菇丁熬煮
7
水开后放入生菜碎,淋入水淀粉
8
最后打入一颗鸡蛋,加入适量的胡椒和盐调味,熬煮开,关火
9
最后加入适量的香菜,即可
10
这道山药芙蓉汤就做好了
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