参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材
无盐黄油 100克
糖粉 60克
低筋面粉 200克
草莓酱 10克（个人口味酌情增减）
柠檬汁 10克
方法/步骤
1
黄油软化，软化到轻轻一压就有凹陷，加入糖粉
2
用打蛋器打均匀
3
加少许柠檬汁一起打发，打到黄油微微发白
4
加入过筛的低筋粉搅拌均匀，不要有干粉
5
在油纸上整理成一个长方体，再用油纸包起来，放冰箱冷藏半小时定型
6
拿出切成厚度均匀的厚片
7
均匀的放在烤盘上，在饼干中间压出心形的凹陷，在凹陷处挤入草莓酱。进预热好的烤箱，上下火160度20分钟
8
成品
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