喜欢给家人做自己的拿手菜 虾仁 鸡蛋 菠菜 做法简单 营养丰富 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材

虾仁 12只

土鸡蛋 3枚

食盐 1+1g

糖 1+1g

牛奶 2勺

白胡椒粉 1小勺

食用油 1勺

香葱末 少许

方法/步骤

1

鸡蛋三个



2

加盐1g 糖1g 牛奶2勺搅打均匀



3

虾仁化冻后加盐1g 糖1g 白胡椒粉适量，腌制5分钟



4

腌制虾仁的时间 焯水菠菜，过冷水，，



5

菠菜切段，摆个盘儿



6

锅里烧油，把虾仁煎金黄 也就熟了



7

煎好的虾仁捡回装蛋液



8

再热锅凉油，倒入蛋液



9

小火，慢慢推动



10

根据个人喜欢，掌握嫩滑程度…关火 撒葱花



11

装盘上桌



12

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END