今天带来的是酸汤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
龙利鱼 500g
金针菇 150克
酸汤调料 半袋
白胡椒粉 2克
料酒 10克
蛋清 1个
生粉 1勺
盐（腌制鱼片） 2克
油 20克
方法/步骤
1
准备好材料
2
龙利鱼用厨房纸巾吸干水分
3
切片
4
放料酒蛋清少量盐，白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制一会
5
金针菇去根洗净，焯水后捞出备用，也可以加黄豆芽百叶，莴苣片等
6
番茄切十字，开水中烫一下去皮
7
切片备用
8
起油锅放姜片蒜末炒香
9
下番茄加少量盐超出番茄沙
10
加半袋酸汤料包翻炒
11
加开水煮沸，加盐糖适当调味
12
下鱼片轻轻推开，煮三分钟
13
倒入垫了金针菇的盆中，撒小葱即可
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/8650.html
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