今天带来的是藕带尖椒鸡胗,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
青尖椒 2个
鸡胗 300g
蒜片 3瓣
藕带 300g
小米椒 2个
酱油 2-3勺
方法/步骤
1
藕带清洗干净切小块(丁)
2
鸡胗处理好切小块或切片
3
尖椒洗好切块或丝均可
4
锅内倒油烧热先放蒜片或蒜末爆香
5
放入鸡胗和酱油翻炒
6
将鸡胗和酱油炒匀放入切好的藕带
7
将藕带、鸡胗和酱油翻炒均匀(约2-3分钟)
8
放入切好的尖椒和小米辣,继续翻炒
9
将食材与酱汁充分翻炒均匀(5分钟左右),再次放入少许酱油调味炒匀
10
出锅装盘,美味的菜肴上桌
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