今天带来的是素炒香菇家常快手菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
香菇 400克
青红椒 各几个
盐 少许
鸡精 1勺
蚝油 1勺
生抽 10克
蒜 几瓣
方法/步骤
1
首先把香菇的蒂剪掉
2
用水哄散多清洗几遍
3
切厚一点片
4
全部切好、青红椒也切丝
5
锅中放入适量清水、加盐和食用油烧开
6
在把切好的香菇和青红椒到入锅中、焯水一分钟
7
在捞出、过冷水
8
锅中罪宿放入适量蒜末炒香
9
在下入香菇、翻炒均惹言脾匀
10
在下入蚝油、生抽
11
在加少许糖、我还加了一袋蘸料、家里没有也可不放、放少许鸡精调味即可
12
这个素炒香菇.又好吃、又营养
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