以后莲藕买回家，你就像我这样做个莲藕炒肉。脆嫩爽口好吃又下饭 ！

食材

莲藕 1节

煮熟的猪肉 1块

生姜 1块

蒜瓣 1个

干辣椒 2个

花椒 10粒

蒜苗 5根

红烧酱油 1勺

盐 1勺

味精 1勺

方法/步骤

1

莲藕削皮洗净切成薄片备用！



2

猪肉切成片备用！



3

蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段，花椒10粒备用！



4

锅烧热，放入猪肉煸炒至出油脂！



5

把多余的油倒出来，留少许油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！



6

倒入适量的红烧酱油翻炒均匀！



7

放入莲藕翻炒2分钟！



8

加入一勺盐调味！



9

放入蒜苗翻炒均匀！



10

起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！



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