家里孩子爱吃蒸蛋的，你们还可以在中间给它腾个地儿。 蒸出来是特别鲜、特别嫩的，配着淡淡的玉米甜香，全家人都吃不够！

食材

猪肉末 150克

鸡蛋 1个

铁棍山药 70克

即食玉米粒 50克

酱油 1勺

素蚝油 1勺

核桃油 1勺

鲜菇粉 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

葱花 20克

方法/步骤

1

还是铁棍山药啊，去皮切块，再就着这个生山药捣碎了备用。如果就是买不到铁棍山药的，你们换成菜山药也能做。



2

猪肉末、即食的玉米粒还有孩子爱吃的那些配菜，你们都可以加到这里，能更好的丰富营养和口味。



3

调味我不喜欢太重口的，简单的加点酱油、素蚝油、鲜菇粉和盐，抓拌均匀了就行。



4

如果你们像是我这样，想要在中间加个鸡蛋，一定要提前在肉馅里压出一个凹出出来，刚刚好够一个鸡蛋的位置。



5

上锅之后还是老规矩啊，冷水上锅，水开计时蒸18分钟左右，等熟透了就能取出来。



6

家里有核桃油、芥花油这种的，你们也可以淋点进去，营养好还能增香，葱花、香菜孩子爱吃的也可以加点，不比你做一桌菜的营养差！

END