今天带来的是蒜香排骨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
排骨 10克（个人口味酌情增减）
姜蒜末 少许
生抽 少许
料酒 1勺
盐、白糖、白酒 少许
黑胡椒 少许
玉米 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
排查用清水冲洗干净，泡一个小时去血水
2
姜，蒜切成末，葱切段
3
1 把排骨的水分排干， 2 姜，蒜末葱段，蚝油，生抽，料酒，少许盐，白糖，玉米淀粉少许一起搅拌均匀 3 腌制 1 个小时左右，中途可以搅拌一下
4
1 腌制好的排骨去掉表面姜蒜末 2 锅中放油油温 6 成时放入排骨炸成 6 成熟
5
复炸时油温 180 度左右倒入排骨炸成金黄色即可
6
摆盘时撒椒盐粉适量可以用水果，红椒装饰
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/148702.html
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