茄子、豇豆都是夏季的当令菜，自然也是最佳食用期，蒸或煮熟，简单拌一拌就很好吃。
食材
茄子 1个
豇豆 1小把
蒜 2瓣
小米辣 1个
油 1克
盐 3克
橄榄油 1勺
六月鲜零添加特级鲜生抽 2勺
味达美凉拌香醋 1勺
方法/步骤
1
食材清洗干净，豇豆去掉两头，切寸段，茄子切同样长度的条，蒜去皮捣成蒜泥
2
锅加水烧开，加入2克盐、1克油，放入豇豆段，中火煮5分钟，捞出浸入凉水，保持碧绿的色泽
3
锅上放蒸格，放入茄子条，喷一点油，盖锅盖，大火蒸5分钟
4
调料汁：蒜放入碾钵里捣成蒜泥（不用太细），加入辣椒圈，加入2勺六月鲜零添加特级鲜生抽，1勺味达美凉拌香醋，1勺橄榄油，1克盐，调匀
5
豇豆沥干水放入碗里，再把蒸好的茄子码放在中间
6
浇入调好的料汁
7
拌匀即可食用
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/148732.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
