三角粽的做法

简单易学的三角粽子包法,手残党100%成功,学会今年端午自己包粽子吃吧! 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

三角粽的做法

食材

    糯米 400克

    赤豆(红豆) 50克

    紫米 50克

    红枣 几个

    粽叶 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    取一张粽子叶,从一半的位置先向下,再向右横向折叠45度

    三角粽的做法

    2

    再向下折叠90度,形成一个锥形兜,且底部有包边,米无法露出

    三角粽的做法

    3

    先装入1/3兜的糯米和紫米,放入1颗枣

    三角粽的做法

    4

    继续用糯米把粽叶兜填满压实

    三角粽的做法

    5

    将上端的粽叶向下对折盖住米

    三角粽的做法

    6

    两侧多出的粽叶分别向下折

    三角粽的做法

    7

    最后1/3粽叶贴着粽子收紧,绳子一开头打一个回折

    三角粽的做法

    8

    最后另一个绳头穿进一开始的回折处,分别向两个方向,拉紧两个绳头即可

    三角粽的做法

    9

    将粽子放入电压力锅中,加水量没过粽子,选择煮豆模式把粽子煮熟

    三角粽的做法

    10

    这样包的粽子不漏米,还省粽叶

    三角粽的做法END

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