鸡蛋富含优质的蛋白质，可以增强免疫力，促进产后身体的恢复。加入富含蛋白质、矿物质丰富又鲜美的贝柱肉，蒸成的蛋羹柔滑细嫩，更加美味诱人，还容易消化。
食材
鲜贝柱 70克
鸡蛋 2个
生抽 1勺
香葱 2g
方法/步骤
1
碗中打2个鸡蛋。
2
搅散。
3
将清水倒入蛋液中，水量为蛋液的1.5倍。
4
彻底搅拌使蛋液和水完全融合。
5
将贝柱肉放入平盘中。
6
用筛网将蛋液筛入盘中。
7
放入蒸屉，上面盖一个盘子，防止水滴落，中小火蒸12分钟。
8
将香葱切碎。
9
时间到，关火。
10
取出。
11
淋上生抽。
12
撒上香葱就可以开吃啦。
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