吉野家牛肉饭，是我最爱的一款饭，每次回老家都要路过沈阳站，都要对面去吃一碗牛肉饭，这不仅仅一碗饭，还承载着对家的思念～ 为了做这个饭，还专门买了吉野家类似的碗，可见我有多爱，哈哈～ 这款特别适合一人食，很快手，又很好吃 ～ 此刻写完，我正在吞咽口水呢！ 这款纯原创，记得微博看到一个日本

食材

肥牛（一人份） 100克

胡萝卜 一小段

西兰花 数朵

洋葱 4分之一

生抽 2汤匙

黄酒 1汤匙

白糖（可不放） 半汤匙

盐 5克

水 5克

油 少量

方法/步骤

1

肥牛一盒200克，一人份用了半盒～



2

准备好所需配菜～



3

胡萝卜切片，斜刀切成花，怕麻烦可以直接切片



4

洋葱切丝备用



5

锅内倒入少量水，烧开，加点油，盐，先把西兰花焯熟，过凉开水，再放入胡萝卜花，焯熟，捞出，备用



6

锅内放入少量水，加入肥牛卷，一面变色翻下面，两面都烫好



7

焯好，捞出，冲洗一下，备用



8

锅内倒入少量水，加入生抽，黄酒，糖，一点盐烧开



9

放入焯好的肥牛卷，撒上洋葱丝，煮开，翻面再煮开，注意一定不要把汤煮干，少了可以少加点开水进去



10

一定要留点汤汁，牛肉饭的灵魂哦～



11

大碗装大概半碗米饭，按个人喜好摆盘，一定浇点汤汁，搭配一杯饮料，一碟小菜，快餐店标配 ～

END