今天带来的是凉拌荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

荞麦面饼 1块

黄豆芽 100克

胡萝卜 1根

鸡蛋 2个

烤麸 1块

香菜 1根

味达美臻品蚝油 1勺

味达美味极鲜酱油 1勺

味达美清香米醋 1勺

方法/步骤

1

食材准备好



2

鸡蛋放入锅中，煮沸后，鸡蛋煮6-7分钟



3

鸡蛋捞出浸泡冷水冷却后，剥壳切成块和片



4

黄豆芽和胡萝卜丝下冷水焯水，水沸后，煮3分钟



5

捞出黄豆芽和胡萝卜丝沥水



6

黄豆芽和胡萝卜丝浸泡冷水中冷却



7

荞麦面下热水煮开6分钟



8

荞麦面捞出沥水



9

荞麦面浸泡冷水中冷却



10

烤麸，熟的黄豆芽，胡萝卜丝，鸡蛋，香菜和荞麦面放入器皿中



11

1勺味达美味极鲜酱油



12

1勺味达美臻品蚝油



13

1勺味达美清香米醋



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拌匀即可



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适合夏天吃的凉拌荞麦面



16

嚼劲十足的荞麦面，真劲道哦！

END