今天带来的是牛肉炒滑蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
嫩牛肉 约250克
土鸡蛋 3个
生姜 3片
黑椒碎 10克（个人口味酌情增减）
酱油 1汤匙
白砂糖 1调匙
玉米淀粉 1调匙
小葱 10克（个人口味酌情增减）
食用油 1勺
方法/步骤
1
主要材料、酱料写在配料表上了
2
牛里脊加入胡椒粉
3
加入酱油，和少许白砂糖，还有适量清水，搅拌均匀后往一个方向反复搅拌，直到牛肉充分吸收水分
4
打三个鸡蛋、加入少许的淀粉水，还有小许葱花，今天带了个小帮手，手势很不错！搅拌好的蛋液备用
5
不粘锅热锅下油，放入牛肉炒制变色
6
倒入蛋液之后静待3秒～等待鸡蛋凝固后即翻面，完全凝固后即可起锅！
7
嫩滑的牛肉滑蛋就做好啦！
8
嫩滑的牛肉搭配圣迪乐的鸡蛋，不仅口感层次丰富，营养也是更好了！特别适合孩子！
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