夏威夷波奇饭，源自于夏威夷语的poké波奇饭，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。 Poké的原意是“切片”，夏威夷渔民以前经常把刚捞上来的海鲜，如：金枪鱼、三文鱼等切成小块，再淋上酱汁，配上海藻、蔬菜、水果、坚果等食材，铺在米饭上食用。 波奇饭的米饭一般用藜麦，糙米来做，最近食量不是很大，所以今天做一个没有饭的夏威夷波奇碗。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#

食材

三文鱼 100g

牛油果 半粒

彩色圣女果 50g

罗马生菜 若干片

黄瓜 30克

胡萝卜 30克

樱桃小萝卜（我用迷你苹果代替了） 50克

白洋葱 20克

鱼生酱油 1勺

麻油 1勺

白芝麻 10克

方法/步骤

1

给挪威冰鲜三文鱼来个特写，蘸点鱼生酱油就很美味了，喜欢芥末的可以来点。



2

给食材们合个影。



3

胡萝卜和黄瓜切丝备用。（粗细一致很好看对吧，我是用工具的哈）



4

把彩色圣女果切片备用。（也可以用彩椒，换着花样吃吃挺好的）



5

牛油果半粒切片备用



6

洋葱和灯笼椒切丝备用。



7

这是香妃海棠果，看着，吃着都像一个迷你小苹果。也可以用樱桃小萝卜代替。我喜欢苹果有的甜甜的口感。大家随意就好。



8

罗马生菜切小片。



9

把所有食材装盘，夏威夷波奇碗已经成功99%了（如果要做波奇饭，就把藜麦或者糙米煮好后，把这些食材摆在藜麦饭或者糙米饭上哈）



10

鱼生酱油和麻油混合一下，做成调料汁。



11

把调料汁洒在夏威夷波奇碗上面。



12

最后洒上白芝麻，如果家里有海苔的话，再放点海苔碎，就更美味啦。



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夏威夷波奇碗就做好了。是不是很简单。 简单的低卡美味哦～

END