今天带来的是蒜香韩式辣酱肉末蒸茄子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
茄子 2个
韩式辣酱 15克
蒜头 半个
肉末 300克
生抽 2大勺
料酒 1中勺
方法/步骤
1
准备好材料
2
猪肉末放入碗里，勺入1中勺料酒搅拌均匀
3
取一碗勺入2大勺生抽、1大勺韩式辣酱搅拌均匀
4
蒜头去皮后切成末，放入酱汁碗里搅拌均匀，制成蒜末韩式辣酱汁
5
茄子洗净后切成小方块，整齐地摆放在盘里
6
把猪肉末勺在装有茄子的盘中央
7
再在猪肉末上淋入制好的蒜末韩式辣酱汁
8
蒸箱里的水壶装入适量清水，并以100摄氏度预热
9
把茄子放入预热好的蒸箱中层蒸15分钟即可
10
完成
11
近看
12
鲜美多汁
13
好吃
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