今天带来的是家常小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。
去皮五花肉 250克
小青椒 250克
大蒜瓣 3个
盐 2克
老抽 2克
生抽 3克
白糖 1克
色拉油 20克
木耳 十几朵
豆豉 少许
1
五花肉切薄片洗净备用 可以加一点盐、糖、生抽、白胡椒粉腌制十几分钟入味
2
青椒炒片、木耳泡发好、蒜头切末、姜切片，备用 我会喜欢先将一半青椒干锅煸成虎皮状，感觉更香。
3
热锅冷油，放入肉片煸香
4
将五花肉油脂开始煸出来放入蒜末、姜片、豆豉煸香
5
加入木耳炒熟
6
放入青椒，根据口味加些盐和生抽，再煸炒两三分钟即可
7
香香的出锅
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/3275.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 农家小炒肉的做法,初中的时候因为一个叫兔兔的好朋友给我推荐了这个菜。后来就深深爱上了小炒肉。隔一段时间就要吃一次。以前还好去餐厅点还比较便宜。自从猪肉涨价后小炒肉里的肉肉就越来越少了。最近单位食堂卖小炒肉的饭店又搬走了。定了几家外卖不是不正宗就是太贵了。几十元吃不到几片肉就算了还只给装半盒。便宜的小炒肉甚至拿芹......
小炒肉的做法,传统意义上的小炒肉是一道湘菜，以其麻辣鲜香闻名，但是对于川湘两地以外的大部分中国人来说，正宗的川菜和湘菜可能因其地理环境造就的独特口味而难以接受，所以这小炒肉这道菜不仅在外地会被改良，也衍生出很多其他菜系的辣椒炒肉版本。无论怎样，这道菜因其方便又美味而广为流传，它也是我家的高频率菜品，推荐大家......
超下饭的辣椒小炒肉的做法,这道菜属于湖南口味，简单快手下饭，待客家常的必备菜...
冬笋小炒肉的做法,冬笋小炒肉，冬日第一鲜。为了配上冬笋的鲜美，特意去买了土猪肉才是最佳搭配，虽然成本有点高，可是美味值得小奢侈一回，人生漫漫，唯爱与美食不可辜负。...
辣椒小炒肉的做法,辣椒小炒肉，这个一个很多饭店的招牌菜，配酒和下饭，都会令人神魂颠倒。今天就做个简单又美味的辣椒小炒肉，辣椒是自己种的，采摘18岁的嫩辣椒^_^...
