鲈鱼除了优质蛋白,还含有DHA,对宝宝的大脑和视觉发育有益。而且鲈鱼肉质细嫩,易消化吸收,有助于宝宝生长发育;南瓜富含维生素和矿物质,而且它自带香甜,加入鱼豆腐中,连调味品都省啦。
食材
鲈鱼 1条
熟南瓜 30克
鸡蛋 1个
中筋面粉 10克
方法/步骤
1
处理鲈鱼:去掉大骨,去掉中间刺骨,去掉鱼皮,切小块。鲈鱼肉盖上柠檬片去腥10分钟。
2
辅食机中倒入鱼肉、熟南瓜、中筋面粉,磕入鸡蛋。搅打成泥。
3
模具铺上硅油纸,舀入鱼泥后,抹平表面。
4
盖上盘子,放入蒸锅。
5
大火蒸20分钟。
6
开盖,蒸好啦。
7
冷却,倒扣脱模。
8
撕去硅油纸,切小块。
9
金黄的颜色,鲜嫩Q弹的口感,妈妈们快行动起来吧。
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