今天带来的是小熊小狗圣诞曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉 125克
细砂糖 38克
黄油(室温软化) 100g
杏仁粉 25克
牛奶 30克
色素 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
黄油+细砂糖打发;分三次加入牛奶打发
2
筛入低粉与杏仁粉 搅拌均匀
3
搅拌好的面糊较容易抹开(若觉得稍硬可以少量加入牛奶拌软一些) 分一小团加入红色色素备用
4
挤好后放冰箱冷藏20分钟 烤箱150度20分钟转155度10分钟(15分钟后可盖锡纸)
5
烤好晾凉可用巧克力花上眼睛更立体一些(我没有所以用的色素笔)
6
小狗就搞掂啦!
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