您家马口鱼怎么吃？ 我家香煎。肉嫩、好脱骨！ 看这马口鱼有多鲜！鱼鳃粉红粉红哒！

食材

马口鱼 8条

盐 2克

姜 6片

白酒或者料酒 1勺

面粉 20克

花椒 20粒

方法/步骤

1

您家马口鱼怎么吃？



2

我家香煎。肉嫩、好脱骨！



3

看这马口鱼有多鲜！鱼鳃粉红粉红哒！



4

马口鱼清洗最简单了，不赘述。



5

控干水分。用盐、姜片、花椒、白酒（也可以是料酒）腌制半小时，疫情期间个人感觉白酒不仅能去腥，好像比料酒更具杀菌消毒作用。



6

均匀的包裹一层干面粉。



7

下入油锅煎。



8

煎至一面金黄后翻面，两面金黄时盛出。注意，全程小火慢慢煎哦！



9

盛出后放入铺好厨房用纸的盘子里。尽可能吸干油分，再装盘上桌。



10

这一步很重要，不建议省略哦！



11

鱼肉洁白鲜嫩、美味营养。



12

脱骨容易，一口一条。除了这根鱼骨，其他小刺酥酥脆脆早随着新鲜的鱼肉被我吃啦！



13

您家马口鱼怎么吃？请在评论区介绍一下呗！我诚心恭候着 ！

END