老公的最爱,隔几天就嚷着要吃
食材
土豆 俩个
葱花 克
盐 克
方法/步骤
1
土豆切小丁,不要放水泡,切完后葱花爆锅,直接倒入锅中炒,这样能最大限度保留淀粉。
2
放入海鲜酱油一勺,五香粉一小勺,耗油一点,翻炒,一直炒到土豆断生,再添水。
3
添水超过土豆一指高就可以。放入炒好的辣椒。我是老公爱吃辣椒,所以都会提前炒好放在冰箱里冻上,吃的时候切一小块。要是没有这个辣椒,可以在一开始爆葱花的时候直接炒点辣椒,炒完辣椒再放土豆。我的是已经炒好的就后放了
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