【7-081】 这是一个节假日长有时间煮锅鸡汤慢慢看的故事……吃瓜看戏就很刺激 ----- 2022.09.11

食材

鸡肉 自选

玉米 一根

小葱 好几根

姜 好几片

黄酒 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

方法/步骤

1

中秋节逝世超新鲜黑爪鸡活肉部分拿去炖莪子了，不咋好吃的骨架收拾干净直接扔锅/煲里



2

锅/煲小放不下就剁几刀分解一下叭，然后扔把子小葱切几片姜进去顺手淋咕嘟黄酒



3

根据自己想要汤量往里加水，大火烧开看情况撇沫，冻鸡最好提前焯个水



4

调成小火盖上盖咕嘟它十来分钟或者更久，开盖剁上根鲜玉米，冬瓜红枣栗子仁啥的也都行



5

盖上盖子继续把肉咕嘟到自己喜欢的熟软度--全程半小时打底一小时封顶的样子



6

酌情加盐调调口就可以关火找碗往外挪撒把子小葱花礼貌性欣赏两圈晾凉再喝啦~玉米须子随汤飘摇……



7

走了哟，明天见~

END