今天带来的是菠萝蛋炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
剩米饭 1碗
大虾 1只
玉米粒 少许
小豌豆 少许
胡萝卜 少许
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
盐 0.5g
土豆淀粉 少许
大葱 少许
方法/步骤
1
准备食材
2
荷兰豆用油煎，加入少许盐
3
大虾去虾线，用少许淀粉➕胡椒粉➕料酒腌制10分钟后，用油煎熟
4
鸡蛋➕少许淀粉搅匀，小火煎熟
5
把鸡蛋饼切成条
6
黄瓜切成条
7
把黄瓜条和鸡蛋条变成像图片中的样子
8
小火油热放入葱花及其余食材
9
加入米饭炒匀，放入少许盐及鸡精
10
将炒好的米饭放入碗中，压一下
11
扣到盘中，将多余的鸡蛋边和黄瓜切掉
12
放入煎好的荷兰豆，摆盘
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