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食材
酵母 3g
温水 75g
鸡蛋 1个
炼乳 12g
温牛奶 40g
高粉 150g
盐 1g
液态黄油 15g
蜜红豆 40g
方法/步骤
1
3g酵母倒入 75g 温水中搅匀
2
再倒入1个鸡蛋搅匀
3
加入12g炼乳搅匀
4
再倒入40g温牛奶搅匀
5
继续倒入150g高粉拌匀
6
加入1g盐+15g液态黄油拌匀
7
盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大
8
用硅胶刀搅拌排气
9
倒入40g蜜红豆拌匀
10
面糊倒入内壁及底部铺油布的模具中
11
二次发酵至原体积2倍大，烤箱上下火，中下层，190°，20分钟
12
蜜豆面包
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/14023.html
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