家里红薯是成箱的买，蒸着吃实在是吃腻了，正巧刷某音刷到馋哭隔壁小孩的红薯饼做法，搓搓我蠢蠢欲动的手手来盘一盘！ 红薯真是好东西，健康美味，这个做法挺简单的，大概是最普遍的红薯饼做法了。因为它本来就很甜，所以没有加糖，喜欢甜的可按喜好增加。 用量自己试着调整到挺多的量，做的过程中感觉比例有点失衡（其实不应该弄这么多红薯，毕竟以前没做过，烤箱又很小，万一翻车。。。） 一边等烤箱走完一边写这个菜谱的，好吧，话不多说我边写边等。。。
食材
红薯 2个（约400克）
糯米粉 约120克
马苏里拉芝士 约100克
黑芝麻/白芝麻 少量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
红薯洗净削皮切片，上锅蒸熟
3
熟透了压成泥，尽量压细腻一些
4
趁热倒入糯米粉搅拌均匀
5
揉成光滑面团，搓成长条
6
分成了10个小剂子，大概每坨50克，搓圆了用保鲜膜盖好备用
7
开始包芝士啦！拿一个小圆球压扁放芝士
8
不用太满，怕到时候芝士爆出来。虎口收口再搓圆，稍稍压扁
9
到蘸一点熟黑芝麻。如果有白芝麻也可以，白芝麻颜值似乎更高一些
10
烤盘里铺油纸，饼饼摆好，好漂亮也（我的烤箱太小了，真的局促。。。）
11
烤箱200度预热好，放进去，烤30分钟。写到这里，我已经闻到浓郁的香味儿了
12
诱人的芝士拉丝啊！外面一层皮脆脆的，里面类似麻薯或者汤圆的口感？红薯甜和芝士香混在一起太满足了
13
摆盘走一个，有点开裂了，面团可能失水太多了。。。所以还是有点翻车
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/188188.html
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