好玩的森林插件饼干 参与活动: #2022双旦烘焙季#

食材

黄油 120g

糖粉 35g

鸡蛋 1个

蜂蜜 30克

黑糖 70克

低粉 370克

姜粉 2克

肉桂粉 1克

食盐 2克

方法/步骤

1

准备好所有食材。



2

黄油和黑糖加入量杯中隔水融化。



3

把低粉，糖粉，姜黄粉，肉桂粉和食盐过筛到盆中。



4

加入蜂蜜。



5

把黄油黑糖液过筛进去。



6

加入一个鸡蛋



7

按压成团



8

面团放冰箱冷藏，醒发一个小时。



9

用擀面杖把面团擀成3~4毫米的厚度



10

用模具压出形状，每一款可以多压几个



11

剩下的面团重新用擀面杖擀开，形状随意。用一个小模具压出底部的坑位。



12

把饼干胚全部摆入烤盘中



13

烤箱提前预热到165度，放入烤盘后165度烤15分钟。



14

可以用糖霜把饼干的表面画出图案装饰一下。



15

最后把所有的饼干插件放入底部，用糖酸固定就可以了。

END