简单好吃的街边小吃,买了怕不卫生,只好自己做了!
食材
豆腐一块 10克(个人口味酌情增减)
香葱 1根
酱料 1勺
番茄酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
孜然粉 半勺
烧烤料 半勺
白芝麻 10克
方法/步骤
1
在超市买一块豆腐
2
豆腐切片大概一厘米左右厚
3
放进80℃左右的水里泡20分钟,水里要多放点盐
4
电饼铛或者平底锅放油,豆腐放进去
5
一面金黄翻面
6
打入鸡蛋液煎熟,
7
用刷子刷上酱料,番茄,酱蒜蓉辣酱
8
撒上烧烤料,辣椒面孜然粉,香菜和香葱(我家没有香葱了就没放)在锅里切成小块!加上臭豆腐也可以很好吃,爱吃辣的可以加上小米辣
9
出锅,超级好吃,还干净,外酥里嫩!
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