老婆是潮汕人，我是湛江人，今天来分享我们两个不同地区的粽子做法：绿豆粽子，蛤喽粽！ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

食材

糯米 两斤

咸蛋黄 10个

五花肉 2斤

绿豆 半斤

蛤喽叶 250g

腊肠 10克（个人口味酌情增减）

虾米 10克（个人口味酌情增减）

香菇 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

提前一晚浸泡糯米



2

五花肉加入五香粉、叉烧酱、生抽、蚝油腌制一晚



3

准备以上食材



4

粽子叶也要提前浸泡



5

先把蛤喽叶切碎



6

加入猪油把蛤喽叶炒香



7

然后加入糯米和少许食盐翻炒均匀



8

翻炒均匀就可以出锅待用



9

另外把绿豆糯米加入糯米中，然后再加入猪油食盐搅拌均匀



10

用粽子叶包好糯米，放入自己喜欢的馅料！



11

用绳子捆绑好



12

最后放锅里煮2小时就完成啦！



13

完美！

END