雪白雪白的特惹人喜爱~ 会拉丝的雪媚娘真的太赞了 揉皮真是关键
食材
手粉：糯米粉 65克
糯米粉 150克
玉米淀粉 35克
细砂糖 55克
热水 15克
牛奶 200克
黄油 25克
奶油 250克
细砂糖 18克
方法/步骤
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用料图
2
馅料都备好了，第一步先把白砂糖倒进热水里融化好后倒进牛奶搅拌，然后过筛两种面粉混合搅拌，再过筛一下比较细腻。然后倒进比较浅的盆子里比较容易熟，深厚的盆子蒸30分钟 薄浅的蒸20分钟(用耐高热的保鲜膜封住 防止水蒸气滴落)
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手粉：锅里放糯米粉 小火翻炒至变微黄色有点颗粒感就好了 ️切记要小火不停翻炒哦
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黄油隔热水融化
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糯米团蒸好了趁热把黄油倒进去，稍微凉一下搅拌均匀，用手揉至黄油吸收，双手撑开形成薄薄一层膜就好了 这样的口感特别好会拉丝哦
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然后分成一块块的，一块32克。会黏记得用手粉哦‼️用擀面杖擀成薄的圆形，放模具（小碗）里加馅料用包包子的手法包起来，新手要少放点奶油哦怕你有点难掌握
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好啦，胖乎乎圆滚滚的雪媚娘出炉啦~ 超赞的~冷藏一下会更好吃哦
8
装个漂亮的盒子送给小姐妹也是特别好看的～
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