下班太晚了，今天是老公给我做的饭。我一直觉得老公做的菜都挺复杂的，但不可否认，味道是非常不错的！

食材

猪排骨 2块

鸡蛋 一个

玉米淀粉 10克

小苏打，料酒 1勺

蚝油，生抽，糖，盐，鸡精 少许

韩式辣酱，五香粉 2克

方法/步骤

1

猪排加小苏打，料酒泡一下，把血水泡出来； 洗干净用刀背把两面拍打一下，加热不会卷起来，肉也更好吃； 用蚝油，生抽，糖，盐，鸡精腌半个小时；



2

韩式辣酱加一点五香粉用清水搅和匀



3

腌好的猪排裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉



4

油热下油锅煎，一面定型能晃动之后，翻另外一面煎到定型。反复煎至两面金黄



5

倒入料汁，调中火煮3分钟



6

大火收汁，装盘撒点芝麻，开始干饭！ 今天回家所有活都是老公干的，非常满意，饭也吃的格外香，哈哈

END